Speisekarte
Ristorante & Pizzeria
La Fornace
in Bergisch Gladbach Odenthal Voiswinkel
Alle Speisen können Sie selbstverständlich auch zum abholen telefonisch bestellen.
Zuppe | Suppen
11 Zuppa di Pomodoro Tomatensuppe 5,30
12 Minestrone Gemüsesuppe 6,90
13 Zuppa di Cipolla Zwiebelsuppe 6,90
Insalate | Salate
Zu unseren Salaten bieten wir Ihnen die Auswahl zwischen Knoblauchdressing und Vinaigrette an.
19 Rucola e Parmigiano AG Rucola und Parmesan 10,50
21 Mista Gemischter Salat 8,50
22 Tonno e Fagioli D Thunfisch und Bohnen 10,00
23 Capricciosa C G D (2)(3) Saisonsalat, Tomaten, Mais, Gurken, Thunfisch, Schinken, Eier, Zwiebeln, Käse 13,50
93 Caprese G Tomaten, Mozzarella, Basilikum 9,50
Antipasti Freddi | Kalte Vorspeisen
27 Prosciutto di Parma con Mozzarella G (2)(3) Parmaschinken mit Mozzarella 12,00
28 Prosciutto con Melone (2)(3) Parmaschinken mit Melone 11,50
31 Carpaccio di Manzo con Rucola e Parmigiano G rohe Rinderfiletscheiben mit Rucola und Parmesan 13,00
32 Antipasto Misto G B N gemischte Vorspeise 19,00
34 Insatata di Mare N B Meeresfrüchtesalat 14,50
96 Antipasto Vegetario G Vegetarische Vorspeise 15,90
97 Vitello Tonnato G Dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce 13,50
Antipasti Caldi | Warme Vorspeisen
35 Gamberetti all'Aglio B Gambas in Knoblauch, pikant! 16,00
36 Fungi Freschi all'Aglio Frische Champignons in Knoblauch, pikant! 13,00
36 Lumache alla Provinciale Schnecken mit Tomaten und Kräutern 12,00
38 Sarde Fritte Frittierte Sardellen 12,00
38 Überbackener Ziegenkäse auf Ruccola Salat 12,50
Pizze | Pizzen
Grundzutaten: Tomaten, Käse, Oregano.
40 Margherita A C G (2)(3) 10,00
41 Norma A C G (2)(3) Aubergine und Parmesankäse 12,90
42 Bruschetta A G (2)(3) Frische Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum 13,50
43 Quattro Stagioni A G (2)(3) Artischocken, Champignons, Paprika, gekochter Vorderschinken 13,50
44 Capricciosa A C G (2)(3) Artischocken, Eier, Erbsen, Oliven, Campignons, gekochter Vorderschinken 14,00
45 Tonno A D G Thunfisch, Zwiebeln 15,00
46 Salame A G (2)(3) Salami 12,00
47 Prosciutto A G (2)(3) gekochter Vorderschinken 12,00
48 Siciliana A G D (2) Kapern,Oliven und Anchiovis 13,50
49 Vegetaria A G Brokkoli, Spinat, Champignons, Paprika 14,50
50 Quattro Formaggi vier Käsesorten 14,50
51 Frutti di Mare A B N G Meeresfrüchte, Knoblauch 16,00
52 Diavola A G (2)(3) scharfe italienische Salami 15,00
53 Funghi A G Champignons 13,00
54 Mista A C G (2)(3) Mozzarella, Eier, Paprika, gekochter Vorderschinken 13,50
55 Boss A G Parmaschinken 15,00
56 La Fornace A G (2) (3) scharfe italienische Salami, Gorgonzola, Basilikum 16,00
57 Calzone A C G (2) (3) gefüllte Pizza mit Spinat, Eier, gekochter Vorderschinken 13,90
58 Hawaii A G (2) (3) gekochter Vorderschinken, Ananas 13,00
59 Inferno A G Paprika 12,50
95 Gamberetti A B G Krabben 14,50
98 Speciale A G frische Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesankäse 17,00
99 Pizza-Brot A G 4,00
100 Salmone A D G Lachs 16,00
101 Spinaci A G Spinat 13,50
102 La Crudaiola A G Frische Tomaten mit frischem Mozzarella 13,90
102 Pizza mit Büffel Mozzarella und Basilikum A G mit frischem Mozzarella 14,50
Auf Wunsch bekommen Sie bei einem Preisnachlass von 1,- € selbstverständlich auch kleinere Pizzen.
Extras
Gilt nicht für Pizza Margherita.
Mozarella 2,50
Frische Tomaten 2,50
Lachs D 4,50
Krabben B 3,00
Scharfe italienische Salami 3,50
Parmaschinken 3,50
Gorgonzola G 3,50
Rucola 3,00
Peperoni 2,00
Thunfisch D 3,50
Pasta | Nudelgerichte
60 Lasagna al Forno A G 12,50
68 Penne all'Arrabbiata A G Mozzarella, Tomatensauce, scharf 11,50
69 Penne con Salmone e Spinaci A D G Lachs, Spinat, Tomatensahnesauce 13,90
71 Maccheroni Gratinati A G c Champignons, gekochter Vorderschinken, Erbsen, Bolognese mit Bechamelsauce überbacken 14,00
72 Spaghetti Napoli A Tomatensauce 9,50
73 Spaghetti Bolognese A Bolognesesauce 11,90
74 Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino A Knoblauch, Olivenöl, Peperoni 10,90
75 Spaghetti Carbonara all'Italiana A C G Speck, Eier, Parmesankäse 12,90
76 Spaghetti Amatriciana A (2) (3) (4) Speck, Zwiebeln, Tomatensauce 13,90
78 Tagliatelle al Salmone A D G Frischer Lachs, Tomatensauce 14,90
81 Tagliatelle Gorgonzola A G Gorgonzolasauce 13,90
82 Tortellini con Panna e Prosciutto A G (2) (3) Gekochter Vorderschinken, Sahnesauce 12,90
83 Rinder Carpaccio mit Spaghetti Aglio Peperonicino 15,00
84 Pappardelle mit Filetspitzen und Gorgonzola 16,00
Bambini | Kinderkarte
337 Spaghetti Napoli A Tomatensauce 5,00
338 Maccheroni Bolognese A Hackfleisch 5,80
339 Tortellini alla Panna A G Schinken-Sahnesauce 6,00
340 Pizza Margherita A G Tomatensauce, Käse 5,00
341 Pizza Salame A G (2) (3) Tomatensauce, Käse, Salami 6,50
342 Pizza Prosciutto A G (2) (3) Tomatensauce, Käse, gekochter Vorderschinken 6,50
343 Pizza Tonno A D G Tomatensauce, Käse, Thunfisch 7,50
345 Paniertes Kalbsschnitzel A C mit Pommes Frites 10,00
266 Rinderfilet mit Pommes Frites 17,00
Pesce | Fisch
103 Calamari Fritti A N Frittierte Kalamaris 18,00
105 Salmone al Gorgonzola D G Lachs mit Gorgonzola-Soße 24,00
106 Gegrillte Dorade Royal D 24,50
107 Lachs mit Zitronen Soße D 23,00
Vitello | Kalbs - Rücken
85 Scaloppa al Vino Bianco mit Weißwein 20,50
86 Saltimbocca alla Romana G (2) (3) mit Parmaschinken und Salbei 21,50
87 Scaloppa al Limone G mit Zitronensauce 21,50
88 Scaloppa con Funghi G mit Champignons und Sahne 22,00
89 Kalbsleber venezianische Art 24,50
Agnello | Lamm
89 Lammkotelett alla Diavola mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Pikant 26,00
Servieren wir mit Tagesbeilage.
Frisch vom Grill
Rindfleisch aus Argentinien
241 Hüftsteak ca. 300g 27,50
243 Rumpsteak ca. 250g. 31,50
246 Rinderfilet ca. 250g. 35,00
250 Entrecote ca. 300g. 33,00
Alle Gerichte vom Grill servieren wir mit Folienkartoffeln oder Pommes Frites und Salat.
Die Folienkartoffel bieten wir Ihnen an mit Kräuterbutter G oder Sauerrahm G.
Extrawünsche
273 Pfeffersauce G 2,50
274 Champignonsauce G 2,50
275 Zwiebeln 2,00
276 Pommes Frites 3,00
277 Folienkartoffeln G 3,50
278 Sauce Bernaise A G 3,00
274 Frischer Knoblauch G 2,50
281 Knoblauch-Mayonnaise 2,50
Dessert
122 Panna Cotta G 6,00
123 Tiramisu G 7,50
124 Creme Brulee G C 8,00
125 Cassata oder Tartufo G 7,50
126 Hauseigene Schokotörtchen G 7,50
127 Semifreddo Nuss H G 7,00
128 Mousse Chokolate G 7,00
117 Vanille Eis mit Schokolade G 6,50
119 Vanille Eis mit heißen Schattenmorellen G 7,00
120 Vanille Eis mit heißen Himbeeren G 7,00
121 Gemischtes Eis G 7,00
All Preise inkl. Bedienung und MwSt.
Zusatzstoffe
1) Mit Farbstoff 2) Konserviert 3) Mit Nitrit 4) Mit Antioxidationsmittel 10) Mit Phosphat 12) Koffeinhaltig
Allergene
A) Glutenhaltig B) Enthält Krebstiere C) Enthält Eier D) Enthält Fisch G)Enthält Milch H) Enthält Schalenfrüchte L) Enthält Schwefeldioxid / Sulfite N) Enthält Weichtiere